民以食為天，在家做飯也是一項(xiàng)重要的工作，這些儲(chǔ)存食物的方法，記得收藏吧。

面粉、大米等谷物：經(jīng)常做飯的話，需要購買50斤，甚至100斤裝的面粉、大米，不適合也不方便放在冰箱中，可以在櫥柜中放置一個(gè)木板，將面粉、大米袋放在上面，可以避免受潮。

生肉和禽類：生肉和禽類應(yīng)該在冰箱的冷區(qū)域（通常是冷凍室或冰箱底部）存放，以防止交叉污染。將它們放在密封袋中或密封容器中，避免與其他食物接觸。

熟肉：如果是近期食用的熟肉，可以用保鮮膜包裹，放在冷藏即可；不食用的話用保鮮膜包好放在冷凍層，但應(yīng)與生肉分開存放。放入密封容器中，可延長(zhǎng)保存時(shí)間。

魚類：新鮮的魚類盡快食用，但如需儲(chǔ)存，也應(yīng)在冰箱的冷區(qū)域保存，用保鮮膜包裹或密封袋中，避免異味傳播，冷藏之前將內(nèi)臟清理掉。

水果和蔬菜：大多數(shù)水果和蔬菜應(yīng)儲(chǔ)存在冰箱蔬果專用格或冷藏室中。注意有些水果（如蘋果、香蕉）會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體，可能會(huì)影響其他水果和蔬菜的新鮮度，因此將它們分開存放，用塑料盒分類儲(chǔ)藏，食用也比較方便。

奶制品：牛奶、酸奶和奶酪等奶制品應(yīng)該放在冰箱冷藏室中，保持在推薦的儲(chǔ)存溫度范圍內(nèi)。

面包：面包類產(chǎn)品放在陰涼、干燥的地方，密封保存，以免吸收過多的濕氣導(dǎo)致變質(zhì)。

雞蛋：雞蛋通常應(yīng)放在冰箱冷藏室中，但不要存放在蛋門內(nèi)，而是放在原包裝或?qū)Ｓ玫牡巴兄小?/span>

開封食品：已開封的罐裝食品或瓶裝食品轉(zhuǎn)移到密封容器中，儲(chǔ)存在冰箱中。

調(diào)味品和油：調(diào)味品和油存放在陰涼、干燥的地方，避免陽光直射，以保持其風(fēng)味和品質(zhì)。

冷凍食品：冷凍食品應(yīng)放在冰箱的冷凍室中。注意在冷凍之前，將食物包裝好，盡量去除空氣，防止食物的冷凍燒傷。

罐裝食品：罐裝食品存放在干燥、清潔、涼爽的地方，避免潮濕和高溫。

此外，儲(chǔ)存食品時(shí)，應(yīng)定期檢查食品的保質(zhì)期和新鮮度，避免食用過期食品造成食物中毒。